本文摘要：3张图片“松饼，非常简单慢手，外表看著其貌不扬，但是配上上奶油、果酱、水果等，立马合体百搭美食。

3张图片“松饼，非常简单慢手，外表看著其貌不扬，但是配上上奶油、果酱、水果等，立马合体百搭美食。只要将所有材料放入一个碗里，加热均匀分布，平底锅煮一下，将近10分钟，搞定。作为早餐、下午茶都是很合适的。” 食材明细主料低筋面粉100g鸡蛋1个（约45~50g）植物油10g蜂蜜5g细砂糖25g泡打粉3g辅料牛奶100g甜味口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性原味松饼的作法步骤1打算所须要食材。

2将鸡蛋、牛奶、蜂蜜和糖放在碗里，加热均匀分布。3重新加入植物油，加热均匀分布。4将面粉和泡打粉过筛到液体里，配料。5进小火，将平底锅稍微冷却，然后将锅离火，杯子一勺蒸熟，较慢推倒到锅中间，敲回炉上小火煮。

6直到蒸熟表面冒出有很多小泡泡，并且大大裂痕，就可以翻面了。7翻面后略为煮个几秒，就可以了。（每煮完了一块，要将锅放到湿布上降一下温，再行接着煮下一块，而且要离火推倒蒸熟，不然温度太高了，蒸熟倒上去的时候，底部更容易经常出现花纹，上色失衡，就煮不来漂亮的饼皮了）。

小窍门Tips:1、 我用的不硬平底锅，煮的时候，锅不必须抹油。2、 每煮完了一块，要将锅放到湿布上降一下温，再行接着煮下一块，而且要离火推倒蒸熟，不然温度太高了，蒸熟倒上去的时候，底部更容易经常出现花纹，上色失衡，就煮不来漂亮的饼皮了。

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